Πώς να κάνετε το φούρνο σας την Νο1 επιλογή τις γιορτές - Major

Πώς να κάνετε το φούρνο σας την Νο1 επιλογή τις γιορτές

Πώς να κάνετε το φούρνο σας την Νο1 επιλογή τις γιορτές

Τα Χριστούγεννα είναι συνδυασμένα με γεύσεις και μυρωδιές που μας θυμίζουν τα παιδικά μας χρόνια. Νοσταλγούμε τις βόλτες στα μαγαζιά αλλά και τις «γλυκιές επισκέψεις» σε ζαχαροπλαστεία και φούρνους που είναι γεμάτα φρέσκιες λιχουδιές της εποχής. Αχνιστές σφολιάτες που έχουν μόλις βγει από το φούρνο, φρέσκοφουρνισμένο τσουρέκι, κουραμπιέδες και μελομακάρονα σερβιρισμένα όμορφα και γιορτινά. Συνήθως μια Χριστουγεννιάτικη βόλτα αρχίζει με ένα λαχταριστό σνακ για «ενέργεια»  και τελειώνει με ένα κουτί μελομακάρονα ή ένα πιάτο κουραμπιέδες!  Μπορεί και δυο… ένα για εμάς και ένα για να το προσφέρουμε ως δώρο.

Τι πρέπει να προσφέρει όμως ένας φούρνος για να μας «πείσει» να επιλέξουμε να περάσουμε τη δική του πόρτα και τι θα τον κάνει να ξεχωρίσει;

Ας δούμε μερικές ιδέες:

Να αναφέρετε με ωραίο και «έξυπνο» τρόπο τις προσφορές των ημερών

Μια Χριστουγεννιάτικη ταμπέλα που θα αναγράφει με μεγάλα γράμματα (και απλή γραμματοσειρά) την αποκλειστική προσφορά για την περίοδο των γιορτών, μπορεί να κάνει το βλέμμα των ενδιαφερομένων να γυρίσει προς τα εσάς. Η ταμπέλα θα πρέπει να βρίσκεται ακριβώς έξω από την πόρτα σας και σε σημείο που δεν την καλύπτει κάποιο εμπόδιο. Μην διστάσετε να την στολίσετε με Χριστουγεννιάτικα στολίδια, φιόγκους ή γιρλάντες ή να τη ζωγραφίσετε (ένα πρόκειται για ταμπέλα – μαυροπίνακα)

Στολίστε όμορφα

Ο στολισμός παίζει πολύ μεγάλο ρόλο. Εκτός ότι ομορφαίνει το χώρο σας και την περιοχή, δείχνει ότι ενδιαφέρεστε για την επιχείρησή σας. Στολίστε τη βιτρίνα με Χριστουγεννιάτικα φωτάκια και γιρλάντες και δώστε προτεραιότητα στα γλυκά εποχής. Μην ξεχνάτε ότι και τα ίδια τα γλυκά θα πρέπει να είναι ωραία παρουσιασμένα και προσεγμένα.  Ο περισσότερος κόσμος και κυρίως τα παιδιά,  δεν ζητούν ένα σνακ ή ένα γλυκό από πείνα αλλά από λαχτάρα. Όσο πιο λαχταριστή και γιορτινή είναι η εικόνα και η είσοδος του καταστήματός σας, τόσο περισσότερος κόσμος θα θέλει να το επισκεφτεί.

Κεράσματα και χαμόγελα

Γιορτές χωρίς κεράσματα δεν υπάρχουν! Οι ημέρες προϋποθέτουν να είστε γενναιόδωροι και χαμογελαστοί. Προσφέρετε στους πελάτες σας δείγμα νοστιμιάς και κερδίστε με το σπαθί σας. Εκτός από γλυκά μπορείτε να επιλέξετε ξηρούς καρπούς που μπορείτε να βρείτε σε τιμές χονδρικής ή κάστανα που ταιριάζουν με την εποχή. Ζητήστε από έναν υπάλληλο να κάνει μόνο αυτή τη δουλειά και να μοιράζει απλόχερα ευχές και γεύσεις. Επειδή γνωρίζετε εσείς την ποιότητα και τη νοστιμιά των προϊόντων σας, δεν σημαίνει πως το γνωρίζουν κι οι πελάτες σας.

Να θυμάστε πως οι ημέρες των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς αποτελούν την καταλληλότερη περίοδο για να διαφημίσετε τις γεύσεις σας και να κάνουν τους πελάτες σας να σας αγαπήσουν για πάντα!

Share This